Der Zeitpunkt

Nicht zu früh aussähen. Im Februar ist das Tageslicht noch zu schwach, die Sämlinge wachsen dem spärlichen Licht entgegen, werden zu gross und kraftlos und vergeilen schliesslich. Auf den Samentüten ist der optimale Zeitpunkt zum Aussäen sowie die Entwicklungsdauer bis zur Ernte angegeben.

Eine angenehme Ausnahme bilden Paprika und Tomaten. Erstere können bereits ab Ende Januar ausgesät werden, letztere ab Februar.

Zum Keimen brauchen die Samen zwar warme Zimmertemperaturen; sobald die Saat aufgegangen ist, stelle ich die Treibhäuser aber in das kühlste Zimmer.

Die Aussaat-Erde

Spar nicht bei der Erde! Für die Aussaat eignet sich spezielle Aussaaterde bzw. torffreie Bio Anzucht- und Kräutererde am besten. Die lockere Anzuchterde auf biologischer Basis ist nur schwach mit natürlichen Rohstoffen gedüngt. Sie sorgt für rasches Keimen und optimale Entwicklung der Sämlinge. Wenn du der Aussaaterde Vermiculit beimischst, lockert das die Erde zusätzlich auf. Vermiculit ist ein Anzuchtsubstrat und verbessert die Durchlüftung in der Erde, was sich positiv auf das Wurzelwachstum auswirkt.

Anzucht-Set mit Quelltabletten

Noch einfacher geht’s mit Anzucht-Sets mit Quelltabletten. Sie erleichtern die Aussaat sehr und sind besonders für Kinder ein Riesenspass. Aus einer flachgepressten Kokostablette wird durch Angiessen mit lauwarmem Wasser innert wenigen Sekunden pflanzfertige Erde, die nur noch mit einem Samen bestückt werden muss – ganz ohne Schmutz oder Erde schleppen. Anschliessend setzt man die transparente Haube auf und stellt das Anzucht-Set ans helle Fenster.

Lüften und Giessen

Die transparenten Abdeckhauben der diversen Aussaat-Sets haben integrierte Lüftungsklappen, die für optimale Keimbedingungen sorgen und so Fäulnis und Schimmel vorbeugen.

Neben regelmässigem Lüften ist auch dosiertes Giessen notwendig. Sollte es passieren, dass die Tabs zu nass stehen, kannst du einfach das überschüssige Wasser abgiessen und das Minitreibhaus lüften, indem du den Deckel für mehrere Stunden ganz abnimmst.

Keimprobe

Saatgut vom Vorjahr kann man einer Keimprobe unterziehen. Dafür legst du Keime auf nasse Watte, bedeckst sie mit Klarsichtfolie und stellst sie an einen Platz, an dem Zimmertemperatur herrscht. Keimt nach einer Weile noch mindestens die Hälfte des Saatguts, kann es noch verwendet werden.

Abhärten der Setzlinge

Nur die harten Setzlinge kommen später in den Garten, denn abgehärtete Jungpflanzen sind viel widerstandsfähiger und erschrecken sich in der ersten Nacht im Frühbeet viel weniger. Daher lasse ich die Jungpflanzen tagsüber bei mildem Wetter an der Sonne frische Luft tanken und nehme sie abends wieder ins geschützte Heim.

Wer etwas Zeit und Liebe ins Urban Farming investiert, wird sein eigenes Gemüse mit Hochgenuss essen, das kannst du mir glauben!

Ich wünsche dir gutes Gelingen und viel Freude beim Anziehen!