Kräuter trocknen und haltbar machen

Sonnenhungrige Kräuter sind reich an intensiven Aromen und schmecken frisch in der Küche verarbeitet am besten. Wenn du grosse Mengen zum Ernten hast, kannst du sie für den Wintervorrat trocknen. In diesem Beitrag verrate ich dir, welche Kräuter sich eignen und wie du sie am besten konservierst, damit möglichst viel Aroma erhalten bleibt.