Comment promouvoir encore davantage la biodiversité?

• Laisser fleurir les herbes et les légumes dont le moment de la récolte est passé fera le plus grand bonheur des insectes, qui adorent le nectar des herbes en fleurs.
• Si chaque herbe est plantée en double, une plante peut servir d’assaisonnement, pendant que l’autre peut fleurir.
• Cultivons la diversité des variétés, car pour une fois, quantité est synonyme de qualité.
• Cet été, le balcon pourrait se transformer en un magnifique jardin aromatique tout en fleurs. Les géraniums sont certes décoratifs, mais pour les insectes, ils ne présentent aucun intérêt.

• Les herbes préférées des abeilles sont les diverses variétés de sauge, la ciboulette, la coriandre, le romarin, la livèche, l’origan, le thym, la mélisse citronnelle, la lavande, la cataire, la sarriette des montagnes, la camomille, la menthe, l’hysope, la bourrache, le basilic pourpre et la monarde.

 

Romarin, origan et coriandre

 

Thym et lavande

 

Basilic pourpre et monarde

 

• Utilisez du terreau sans tourbe et des engrais organiques.

 

 

Quelle quantité d’engrais?

Afin de bien se développer, les herbes nécessitent de l’eau ainsi que des substances nutritives. Parfois, celles-ci peuvent être amenées à l’aide d’engrais. Mais un dosage adéquat est fondamental, sans quoi l’engrais peut avoir des effets négatifs sur les sols, les eaux, le climat et la biodiversité.

Pour cela, il est important de connaître les besoins des différentes herbes.

Lors de la culture en pots, il faut distinguer les herbes exigeantes et les herbes peu exigeantes:

• Parmi les herbes plutôt exigeantes, on trouve la ciboulette, la verveine citronnée, le basilic, l’estragon, la livèche et la menthe. Pour satisfaire aux besoins de ces herbes, l’eau d’arrosage peut être enrichie tous les quinze jours d’un peu d’engrais organique liquide.

 

Verveine citronnelle et basilic

• Parmi les herbes peu exigeantes, on trouve la sarriette, la lavande, la marjolaine, l’origan, le romarin, la sauge, le thym, l’hysope et la mélisse officinale. Ces plantes-là se contentent de très peu d’engrais.

 

Romarin et sauge

• Les herbes repiquées, méditerranéennes et héliophiles sont peu exigeantes. Elles aiment les sols pauvres et n’ont besoin d’aucun engrais.

Ainsi, en choisissant des herbes de production biologique labellisées, vous faites à chaque achat un geste pour notre avenir. Le choix d’herbes aromatiques bio, c’est aussi le choix de plus de biodiversité.

En me promenant dans le jardin, je constate que la ciboulette m’offre déjà de beaux brins vigoureux. Comment résister alors à une première tartine savoureuse à la ciboulette?

Quel régal! et sans aucun scrupule, car toutes mes herbes proviennent d’une production biologique, dont je ne traite au printemps que les plantes exigeantes avec des râpures de corne ou un peu de compost, tous deux des engrais organiques.

Après tout, c’est drôlement simple de contribuer à la biodiversité! Alors participez également!

De nombreuses astuces et idées en matière d’herbes aromatiques sont déjà rassemblées dans cette contribution.