Sécher les herbes aromatiques pour les conserver Âge: 12 ans Durée: 1h Les herbes aromatiques qui ont besoin de soleil sont riches en arômes intenses et meilleures utilisées fraîches dans la cuisine. Si vous en avez de grandes quantités à récolter, vous pouvez les faire sécher pour avoir des réserves en hiver. Dans cet article, je vous dévoile quelles herbes conviennent le mieux au séchage et comment les conserver afin de préserver le plus possible leurs arômes. 31.07.2023 Par Carmen
Une étagère à fines herbes pour la cuisine Âge: 12 ans Durée: 1.5h Un jardin de fines herbes compact pour la cuisine ou le balcon? Quelle bonne idée! Rien de tel que d’avoir toujours des herbes fraîches sous la main quand on cuisine. En effet, vos plats y gagneront en arômes et en raffinement. J’ai donc imaginé une étagère à fines herbes et je vous montre ici comment je m’y suis prise. Mon plan? Deux rayons avec des petits pots intégrés et une suspension en macramé. C’est parti! 22.09.2022 Par Madelaine
La miniserre pour jardiniers et jardinières d’intérieur Âge: 12 ans Durée: 8h Une serre offre les meilleures conditions possibles pour votre jardin d’intérieur, que ce soit pour y cultiver des micropousses, des superaliments ou des fines herbes. Mais personne ne possède sa propre serre à la maison... Ou peut-être que si? Lancez-vous, suivez nos instructions de montage et amusez-vous bien! 18.02.2022 Par Do it + Garden
Urban Farming 4 – la cueillette des fines herbes Les herbes aromatiques s’utilisent quotidiennement pour cuisiner, mais elles se prêtent également à la conservation, surtout en été, lorsqu’elles poussent en grandes quantités. Je vais te montrer tout ce que tu peux faire avec ton potager d’herbes aromatiques et la meilleure méthode pour les conserver. 17.05.2021 Par Carmen
Au septième ciel avec une jardinière surélevée Une jardinière surélevée fait non seulement le plaisir des amateurs d’agriculture urbaine mais elle constitue aussi un ravissant complément aux jardins et terrasses. Si l’on souhaite profiter longtemps de récoltes abondantes de légumes et d’herbes aromatiques, quelques règles de base s’imposent pour la mise en place d’une telle jardinière en contact direct avec le sol. 03.05.2021 Par Do it + Garden
Urban farming 2e partie – Potagers urbains ou être auto-suffisant sur le balcon ou la terrasse L’engouement pour l’agriculture urbaine ne faiblit pas et les citadins sont beaucoup à vouloir récolter leurs propres légumes et salades, même s’ils n’ont pas de jardin. Équipés de jardinières surélevées, les balcons, les terrasses et les petits jardins urbains deviennent des potagers alimentaires en un rien de temps. 27.04.2021 Par Carmen
Biodiversité 3e partie – Protection naturelle des plantes Do it + Garden s’engage depuis longtemps déjà pour renforcer la prise de conscience sur le thème de la biodiversité. La diversité des espèces en Suisse me tient aussi à cœur. En effet, chacun d’entre nous peut contribuer à la préserver. Je souhaite donc profiter de ma série en 4 parties sur mon blog pour présenter des moyens de contribuer à encourager une plus grande biodiversité. Dans ce troisième volet, j’aborde le thème de la protection naturelle des plantes. 22.04.2021 Par Carmen
Jardinage durable avec les terreaux sans tourbe Âge: 5 ans Durée: 1h Je me souviens encore très bien du potager de ma grand-mère, qui utilisait régulièrement de la tourbe. Il y a 30 ans, hélas, le jardinage durable était encore un concept inconnu! En Suisse, 90% des tourbières ont irrémédiablement disparu depuis le XIXe siècle. L’extraction de la tourbe est interdite depuis 1987, mais pas son importation. Depuis cette date, les prétendus besoins en tourbe sont couverts par des achats à l’étranger. Le problème est délocalisé au lieu d’être résolu. Pourtant, il pourrait en être autrement. 23.03.2021 Par Carmen
Biodiversité 1re partie – herbes aromatiques issues de l’agriculture biologique Do it + Garden s’engage depuis longtemps déjà pour renforcer la prise de conscience sur le thème de la biodiversité. La diversité des espèces en Suisse me tient aussi à cœur. En effet, chacun d’entre nous peut contribuer à la préserver. Je souhaite donc profiter de ma série en 4 parties sur mon blog pour présenter des moyens de contribuer à encourager une plus grande biodiversité. Ce premier épisode est consacré au thème «herbes aromatiques issues de l'agriculture biologique». 11.03.2021 Par Carmen
Jardin d’herbes aromatiques en hauteur 2 Âge: 10 ans Durée: 10h Nadine Schuwey et Lorenz Freudiger ont suivi indépendamment l’un de l’autre l’appel «Montre-nous ton projet de jardinage» que nous avions lancé à la communauté. Les deux projets mettent les fines herbes à l’honneur: Nadine Schuwey nous présente sa spirale d’herbes aromatiques, Lorenz Freudiger son jardin d’herbes aromatiques avec arrosage par paliers et «ciel de fraises» intégré. Merci beaucoup pour ces deux super commentaires, Nadine et Lorenz. Quant aux autres, amusez-vous bien en les imitant! 27.04.2020 Par Do it + Garden Community