Kräuter trocknen und haltbar machen Alter: 12J. Aufwand: 1h Sonnenhungrige Kräuter sind reich an intensiven Aromen und schmecken frisch in der Küche verarbeitet am besten. Wenn du grosse Mengen zum Ernten hast, kannst du sie für den Wintervorrat trocknen. In diesem Beitrag verrate ich dir, welche Kräuter sich eignen und wie du sie am besten konservierst, damit möglichst viel Aroma erhalten bleibt. 31.07.2023 Von Carmen
Urban Farming Teil 4 – die Kräuterernte Kräuter können täglich frisch in der Küche verwendet werden, sie eignen sich aber auch zum Konservieren – besonders im Sommer, wenn grosse Mengen anfallen. Ich zeige dir, was du mit deinen selbst gepflanzten Kräutern alles anstellen kannst und wie du sie am besten konservierst. 17.05.2021 Von Carmen