Essiccare e conservare le erbe aromatiche Età: 12 anni Onere: 1ore Affamate di sole, le erbe aromatiche sono ricche di intensi aromi e sprigionano al meglio i loro sapori nei piatti se utilizzate fresche. Se però il tuo raccolto è abbondante, puoi essiccarle per le scorte invernali. In questo articolo ti svelo quali erbe aromatiche vi si prestano e come puoi conservarle al meglio in modo che preservino i loro aromi il più possibile. 31.07.2023 Di Carmen
Urban Farming parte 4 – Raccogliere le erbe aromatiche Le erbe aromatiche vengono utilizzate fresche ogni giorno in cucina, ma si prestano anche ad essere conservate, soprattutto d'estate quando crescono in abbondanza. Ti mostro come utilizzare in cucina le erbe aromatiche da te coltivate e il metodo migliore per conservarle. 17.05.2021 Di Carmen