Essiccare e conservare le erbe aromatiche Età: 12 anni Onere: 1ore Affamate di sole, le erbe aromatiche sono ricche di intensi aromi e sprigionano al meglio i loro sapori nei piatti se utilizzate fresche. Se però il tuo raccolto è abbondante, puoi essiccarle per le scorte invernali. In questo articolo ti svelo quali erbe aromatiche vi si prestano e come puoi conservarle al meglio in modo che preservino i loro aromi il più possibile. 31.07.2023 Di Carmen
Scaffale da cucina per erbe aromatiche Età: 12 anni Onere: 1.5ore Un orticello di erbe aromatiche salvaspazio per la cucina o il balcone? Sì, volentieri! Quando si cucina è sempre bello avere a portata di mano erbe aromatiche fresche per conferire alle pietanze un tocco di gusto e raffinatezza. Per questo ho ideato uno scaffale per le erbe aromatiche. Qui vi mostro come ho costruito il mio. Il mio progetto: due ripiani in cui inserire piccoli vasi, il tutto appeso alla parete con una corda di macramè. Al lavoro! 22.09.2022 Di Madelaine
La mini serra per giardinieri indoor Età: 12 anni Onere: 8ore La serra assicura le condizioni migliori anche per coltivare micro greens, superfood o erbe aromatiche nel tuo giardino indoor. Ma chi dispone di una serra? Forse tu, se seguirai le nostre istruzioni. Buon divertimento! 18.02.2022 Di Do it + Garden
Urban Farming parte 4 – Raccogliere le erbe aromatiche Le erbe aromatiche vengono utilizzate fresche ogni giorno in cucina, ma si prestano anche ad essere conservate, soprattutto d'estate quando crescono in abbondanza. Ti mostro come utilizzare in cucina le erbe aromatiche da te coltivate e il metodo migliore per conservarle. 17.05.2021 Di Carmen
Le cassette rialzate fanno la gioia dei coltivatori urbani Una cassetta rialzata non è solo la soluzione ideale per gli amanti dell’urban farming, ma costituisce anche un bell’arricchimento per giardini e terrazze. Nel preparare una cassetta rialzata a contatto diretto con il suolo si devono seguire alcune regole fondamentali, per poter godere a lungo di un ricco raccolto di verdure ed erbe aromatiche. 03.05.2021 Di Do it + Garden
Urban Farming parte 2 – Oasi verdi commestibili in città: Rifornirsi su balconi e terrazzi Il trend dello Urban Farming continua ad andare per la maggiore, e anche senza giardino molte persone desiderano coltivare le loro verdure e insalate. Balconi, terrazzi e piccoli giardini in città si trasformano così in verdi oasi commestibili grazie agli orti rialzati. 27.04.2021 Di Carmen
Biodiversità, parte 3 – Protezione naturale delle piante Do it + Garden è impegnato già da tempo a promuovere la sensibilizzazione sul tema della biodiversità. La varietà biologica in Svizzera è molto importante anche per me. Tanto più che ciascuno di noi può contribuire alla sua tutela. In una serie di 4 articoli del blog desidero quindi mostrare come tutti possiamo contribuire a una maggiore ricchezza biologica. Nel terzo articolo mi occupo del tema «protezione naturale delle piante». 22.04.2021 Di Carmen
Giardinaggio sostenibile con il terriccio per giardino senza torba Età: 5 anni Onere: 1ore Ricordo ancora bene l'orto della nonna, dove spesso si ricorreva all'uso della torba. Della sostenibilità trent’anni fa non si parlava proprio e tanto meno per il giardinaggio. In Svizzera dall'Ottocento in poi è scomparso irreversibilmente il 90% di tutte le torbiere. Nel nostro paese l'estrazione della torba è vietata dal 1987, ma non l'importazione. Da allora quindi il fabbisogno di torba è importato dall'estero e il problema, anziché essere risolto, è stato solo spostato. Eppure esisterebbero anche altre soluzioni. 23.03.2021 Di Carmen
Biodiversità parte 1 – Erbe aromatiche da produzione biologica Do it + Garden è impegnato già da tempo a promuovere la sensibilizzazione sul tema della biodiversità. La varietà biologica in Svizzera è molto importante anche per me. Tanto più che ciascuno di noi può contribuire alla sua tutela. In una serie di 4 articoli del blog desidero quindi mostrare come tutti possiamo contribuire a una maggiore ricchezza biologica. Nella prima parte mi occuperò del tema «Erbe aromatiche da produzione biologica». 11.03.2021 Di Carmen
Giardino di erbe aromatiche al quadrato Età: 10 anni Onere: 10ore Nadine Schuwey e Lorenz Freudiger hanno risposto all'appello della nostra community «Mostraci il tuo progetto di giardinaggio» inviando ognuno il proprio progetto. In entrambi i progetti sono le erbe aromatiche a farla da protagoniste: Nadine Schuwey presenta la sua chiocciola di erbe aromatiche, Lorenz Freudiger invece il suo giardino di erbe aromatiche con irrigazione graduale e cielo di fragole integrato. Ringraziamo Nadine e Lorenz per i due magnifici articoli e invitiamo i nostri seguaci a provare anche loro! Buon divertimento! 27.04.2020 Di Do it + Garden Community