Was ihr braucht

• Holzkohle-EinsatzZum Produkt39.90
• Räucherchips
• Holzkohle

Materialliste im Online-Shop anschauen

Ready to Cook

«Ready to Cook» nennt Sunset BBQ sein innovatives Systemzubehör für die rechteckigen Gasgrill-Modelle Bali, Elba, Java, Hawaii, Santorini, Santorini II, Malibu, Venice und Ventura, auf die auch der Holzkohle-Einsatz passt.

Holzkohle-Einsatz vorbereiten

Der Holzkohle-Einsatz von Sunset BBQ weist neben der «Hauptschale» für die Kohle noch zwei kleinere vorne und hinten auf. Die unten geschlossene Aroma-Schale kann mit frischen Kräutern, Wasser oder Spirituosen und die andere mit Räucherchips oder Räuchermehl gefüllt werden. So kann dem Grillgut zusätzliches Aroma verliehen werden.

Holzkohle-Einsatz installieren

Das Einsetzen ist denkbar einfach und gelingt uns gleich beim ersten Mal. Einfach zwei Grillroste und den Flammenschutz entfernen und die Holzkohle-Schale direkt über den Brennern einsetzen. Danach können die Grillroste wieder eingesetzt werden.

Grillieren

Nun kann man mit den Brennern während 5 Minuten kräftig Gas geben. Danach werden die Brenner ausgeschaltet. Nach ungefähr 20 Minuten ist die Kohle durchgeglüht und der Holzkohlegrill-Spass kann beginnen!

Das Grillerlebnis ist genau so, wie wir es auch von einem normalen Holzkohlegrill gewohnt sind. Das Holzkohlearoma ist authentisch und die Aroma-Schalen bieten viel Raum um mit verschiedensten «Zutaten» das Grill-Erlebnis immer weiter zu verfeinern.

Reinigung

Die Sunset BBQ Holzkohle-Schale ist aus massivem Gusseisen und erweist sich als erstaunlich einfach in der Reinigung. Sie ist übrigens auch spülmaschinenfest.

Was nicht vergessen gehen sollte, ist die Reinigung der Tropfschale und der Brenner. Schliesslich soll der Gasgrill nicht darunter leiden, dass er nun auch ein wenig ein Holzkohlegrill ist.

Im Beitrag «Den Gasgrill richtig reinigen und warten» haben wir viele hilfreiche Tipps und Tricks zur fachmännischen Pflege des Gasgrills zusammengefasst.

Fazit

Wer den Gasgrill bevorzugt, aber ab und zu Lust auf Grillieren mit Kohle hat, ist mit der Holzkohle-Schale von Sunset BBQ gut bedient. Das Grill-Erlebnis liefert das gewünschte Aroma und lässt viel Spielraum für «Aroma-Experimente». Einzig in dichtbesiedelten Gebieten sollte man sich auch hier mit der Räucherfunktion vielleicht ein wenig zurückhalten – um die gute Nachbarschaft nicht zu gefährden.